最近几天，TAOBAO FLASH销售（ELE.ME），JD.com和Meituan表现良好。 7月18日，针对市场法规的州管理公司称三家平台公司要求促销标准和理性竞争。许多领域的餐饮协会还发布了倡议，要求暂停“相关”竞争。在这场战争期间，涉及许多中小型商人，感到用餐和外卖的比例无条件地发生了变化，他们担心他们的离线收入将在网上被销毁。许多新开业的商店直接投降到用餐业务，仅提供外卖服务。近年来，一方面，由于隐藏和管理方面的困难，他们一方面提供了舒适且低价的餐饮服务，而另一方面，他们对食品安全造成了许多危险。最近，重庆领导了第一国民的介绍Tandard为没有用餐外卖的小组而言，千座还探索了用餐聚会区的小组管理。近来，许多城市已经对非犯规的外卖进行了特殊的更正和检查。此外，根据日报的不完整统计数据，至少有20个省已经为今年的外卖行业推出了特殊更正，其法规范围在内，包括反对意见，外卖鬼魂的破裂和严格的食品安全调查。最近，Red Star News的一名记者访问了许多地方，而没有在北京和天津提供Poingsn。许多商店的整体环境与用餐商店显着不同。一位送货员告诉记者，他不会从一家用餐商店吃食物。三个主要的外卖平台指出，没有用餐外卖的食品安全可以通过采用开放式厨房和明亮的炉灶来确保l管理。记者参观：有些人隐藏在农贸市场中，有些人在一个地点有许多商店。 “重庆”的重庆商业服务的重庆法规是指用餐外卖商业模式：也就是说，通过在线平台接收订单，没有在现场提供餐饮服务的条件，以及将食物提供给消费者的指定地点。近年来，随着外卖行业的发展，没有无食外卖的商店迅速发展，但带来的问题也是众所周知的。一些没有食物的食物是幽灵食品的交付（在线地址不符合实际地址），并且一些商店有卫生风险和其他问题。许多媒体和自学博客作者都暴露了类似的问题，例如商店卫生标准和安全风险。最近，来自Red Star News的记者访问了北京和天津的几个地方，没有用餐。来自的记者Red Star News看到了一个外卖平台，该平台在北京的Fangshan区的一名农民市场中，许多涉嫌不吃东西的食品送货商店。最近，根据外卖平台上的地址，记者来到了农贸市场。这里的商业实体是农业，花，鸟类，鱼类和昆虫产品等。没有食物的食物送货店少数。商业许可已被张贴在一个邪恶的位置，可以看到整个厨房都可以通过玻璃杯看一眼。 ▲许多食物，不用食物而无需食物而无需食物，不用食物而无需食物而无需食物，没有食物而无需食物，没有食物而无需食物，没有食物而无需食物，没有食物而无需食物，没有食物，没有食物，没有食物，没有免费食物 - 免费食物 - 免费食物 - 免费食物 - 免费食物 - 免费食物 - 免费食物，免费食物，免费食物，免费食物，不吃食物odles，biimbap，馄饨等，许多外卖工人得到了门食。由于天气炎热，一些厨房废物被放置在商店外面，产生令人惊叹的气味。市场负责人告诉记者，市场上马s的租金范围超过2,000元。从元到3,000元人民币，随后的摊位的租金仅为2,000元。负责人说，只要手术完成并且您不应自己抱怨食物的质量，监管机构就不会经常检查。在Tianjin的Hongqiao区的一栋住宅建筑的一楼，一家具有签名签名的地下室商店也没有酒店的聚会场所。现场的记者指出，房间超过十平方米，有三，四个炉灶。食物和工作人员的运输进出房间很紧。在此地址的外卖平台上，至少可以看到6家外卖商店。红星在北京和天津的一些外卖工人对此问题上接受了新闻广播。他们说，在市场，社区或旧平房的一楼可以找到许多没有食品的外卖商店。外卖工人通常认为，与食品商店相比，一些没有食品的外卖商店的卫生状况较差。许多外卖工人都提到，如果您订购外卖，您将选择一家用餐商店，并且您将不会选择用餐的Dine-In-todin-in-in-In-In。 ▲摊位等待住在“浣熊自助餐厅”中的摊位，但是，在访问时，记者在访问期间也看到了一些食物而不吃饭。在北京的广泰区，记者来到了一家无5岁的外卖商店，名为“浣熊食堂”由Meituan创建的“浣熊食堂”。里面没有很多商店，每个商店的整个空间都没有打扰并且看起来很干净。您可以在食堂的电视中看到每家商店的图片。商店的店员告诉记者摊位租金每月约为20,000元，这并不便宜。天津的一家用餐农场外卖操作员告诉记者，用餐农场外卖的最大优势是低成本，租金或装饰较低。外卖平台对Lugar，排气，火炉等有一些要求，并且工作人员将定期检查，监管机构也将每两三个月进行一次调查。地方政府没有食物的标准交付：重庆已经发布了小组标准，吉安格试图管理团队。如何管理免费食品送货总是关注不同地方的市场管理部门。从7月1日开始，将全面实施“无毒外卖商业服务标准”的重庆市政集团标准。该标准是该国的第一组小组，该小组致力于非野外链条服务的整个链条服务。重庆硕士相关审查中提到的RKET监督局目前在没有用餐的情况下增长的快速增长，但由于缺乏运营商和相关标准的基本责任，某些商人在服务质量和确保食品安全方面的难度不佳，这对身体健康和消费经验产生了负面影响。来自重庆市场监督局从红星新闻中学到的一名记者说，“无日记的外卖商业服务标准”已为进入企业，业务领域，食品处理和运营责任，外卖交付链接和在线餐饮平台的特定规定提供了特定的规定。 ▲吃重庆释放的食物的第一个标准需要视频录制食物加工过程。记者发现，除了传统的业务许可证，健康证书和其他pqualification以及一些食品安全需求之外TS，规范还需要将相应的功能区域除外，例如外卖拾取区域，此外，规范还要求商店具有视频监控设施，并且应在在线餐饮服务和在线餐饮服务的处理平台上表达食品处理设施。该规范还需要在线餐饮服务平台，以“促进安排用餐外卖的运营商应宣传有关实时食品处理和人工处理过程的视频监控信息，并提供技术对接技术支持”。智人对没有食物的食物送货商店进行校正。根据省省市场监督局的说法，千江解决此问题的解决方案是实施团队管理模型，以集中在该省的外卖聚会中。省省市场监督局的记者发现有三个M此模型中的AIN路径：转换和升级，品牌加入和新的演示。维修和升级意味着将三个管理，街道和管理部队集成，以通过自然生成的管理以及无需用餐的外卖的自然产生的管理以及污垢和混乱的区域进行一般的转换和升级。品牌招聘是为餐饮外卖品牌“卫星商店”创建一个聚会场所。此外，对于传统农民传统市场的转型和升级，Hireon的标准无餐外卖区域将被建造，以指导分散的商人居住在聚会区，从而对群体管理产生重大影响。 Red Star News的一名记者发现，当地还创建了“六个统一”的免费点击外卖聚会区：单独发行了统一的摊位，统一的管理人员，统一的商家信息公开披露，统一的失速功能。统一的厨房环境披露以及一个男孩的统一环境。一个负责省会市场监督局的相关人员告诉记者，团队管理有效的食品安全。据报道，该省已经找到了161次就地美食，涉及3,040家也是地位商人。目前，已经完成了14个衰老区域衰老区域的标准管理。红星新闻新闻记者还指出，最近许多其他省份加强了对非死亡到一项外卖的管理，并调查和惩罚不合格的商店。根据《扬兹商业日报》的不完整统计数据，至少有20个省已经为今年的外卖行业推出了特殊的更正，并涵盖了反对竞争，幽灵外卖的破裂以及对食品安全的严格调查的法规。如何管理平台？开发一个平台，OP恩厨房和明亮的卡兰，以及国家管理。这三个主要平台进行了激烈的战斗，为外卖而战。面对越来越多的没有食物的外卖商店，该平台如何确保食品安全？记者最近分别采访了Meituan，Ele.me和JD.com。 Meituan向记者介绍了他们专注于发展的浣熊食堂，并说未来三年将建造1200个“浣熊食堂”。浣熊食堂基于集中式外卖厨房投资和离线开发，其原理是“整个过程中的视觉和可追溯”，到达整个连锁连锁店，并加入商家以确保食品安全。据报道，只要商人符合Meituan的食品安全标准并运作，并且将根据透明度和开放性的原则进行变化，他们就可以移动。 ele.me说“互联网 +开放式厨房和明亮的炉子” PLAYS在提高非死亡至一项外卖粮食安全水平方面是重要的作用。自2018年以来，它鼓励和促进交易者开放开放式厨房和明亮的炉灶，并开发一个视频管理平台，以对开放式厨房和明亮的炉灶进行远处检查。据报道，参加开放式厨房和明亮的商店的商店将进入平台上的“透明餐厅”列表，并获得相应的建议。 JD.com告诉记者，JD外卖通过了“视频验证 +国家监督 +每日检查”三重机制，该商店的审核率仅为40％，阻止了Ghost的PU Ghost Restaurantsmasok。在商人进入过程中，有一个视频验证和验证LBS定位； JD外卖也动员了国家管理部门，并发现该餐厅没有资格，可以在线提供反馈，并立即离线验证，并向反馈者提供奖励奖励；此外，该平台还启动了一个骑手上传功能，该功能通过第二次验证了外卖骑士的食品接送地点以及注册的商业许可证，该功能通过第二次验证了未经许可或有执照的商人。一位外卖平台从业者告诉记者，食物与安全质量与用餐之间没有狂热的联系。与离线餐饮商店相比，一些主要处理外卖品牌的餐饮品牌可以控制食品质量。关键在于食品卫生的管理。离线商店的客户流程作为公共监督。对于没有离线客户流量的商店，它还可以通过管理无盲区的相机来实现良好的结果。红星新闻记者刘Yazhou Fu Yao实习生Ania